Poêlée forestière aux herbes

Un mélange de champignons des bois déjà assaisonnés d’ail, de persil et de thym, cuisinés à l’huile d’olive. Une poêlée d’automne prête en douze minutes, généreuse et simple.

Poids: 300 g
Prêt en: 12 min
Saison: Septembre · Octobre · Novembre · Décembre

Code article: MG-PFH-300
Formats: Sachet 1 kg
Certifications: IFS · BRC

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Conseil de dégustation. En accompagnement d’un rôti, en garniture d’une omelette ou sur une polenta crémeuse.

Le dos du sachet

Tout ce qu’il y a dedans

Ingrédients

Champignons 88 % (cèpes, pleurotes, pieds-de-mouton, champignons de Paris), huile d’olive 6 %, persil, ail, thym, sel, poivre.

Allergènes

Aucun.

Conservation

18 mois à -18 °C. Ne pas recongeler un produit décongelé.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	310 kJ / 74 kcal
Matières grasses	5,9 g
dont acides gras saturés	0,9 g
Glucides	1,8 g
dont sucres	0,7 g
Fibres	2,5 g
Protéines	2,9 g
Sel	0,5 g

Nutri-Score B · visuel officiel à intégrer

Conseils de préparation

Verser la poêlée encore surgelée dans une poêle chaude.
Cuire à feu vif 6 minutes pour évaporer l’eau.
Baisser le feu et poursuivre 6 minutes en remuant.
Servir aussitôt, éventuellement avec un trait d’huile d’olive.

L’astuce MAGDA. Ajoutez une poignée de marrons entiers en fin de cuisson pour une poêlée de fête.

Données professionnelles

Formats, logistique et caractéristiques

Formats disponibles

Format	Colisage	Palette	Code
Sachet 1 kg	Carton de 5 sachets	72 cartons	MG-PFH-1000

Données logistiques indicatives (hypothèses de maquette), à confirmer par le service commercial.

Caractéristiques techniques

Calibre: Morceaux 15 à 40 mm
Découpe: Mélange cuisiné
Origine: Cuisiné à Pierrelatte (Drôme)
Surgélation: IQF après cuisson
Conservation: -18 °C
Rendement: Environ 85 % après réchauffage
Certifications: IFS, BRC
DLUO: 18 mois à -18 °C

Fiche technique (PDF)Contacter le service commercial

Maison de cueilleurs et de goûts

MAGDA est née d’un geste simple : cueillir. Inspirée par la passion de la famille Ducros pour le goût vrai et la cuisine familiale, la Maison célèbre la richesse brute du vivant. Cueillis à pleine maturité, nos ingrédients sont surgelés rapidement pour préserver leur fraîcheur, texture et saveur naturelle. De la forêt à la cuisine, la simplicité devient goût. Sans artifice.

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