Recette No10
Poêlée forestière, ail et persil
Scannez-moipour voir la recette
La recette la plus courte de la Maison : une poêle, douze minutes, une poêlée d’automne.
Une page, ingrédients et étapes : la fiche se glisse dans un carnet de cuisine.
La préparation
Verser la poêlée encore surgelée dans une poêle chaude avec l’huile d’olive.
Cuire à feu vif 6 minutes.
Baisser le feu, ajouter l’ail, poursuivre 5 minutes.
Parsemer de persillade, servir.
Le geste MAGDA
Une grande poêle, peu de remuage : les champignons dorent au lieu de bouillir.
À côté. Une polenta crémeuse ou des pommes de terre sautées.
Dans cette recette
Les produits MAGDA
Dans le même univers
