Persillade

Persil plat et ail hachés le jour de la récolte, mélangés et surgelés en grains. Une pincée directement dans la poêle : le parfum du frais, sans laver ni ciseler.

Poids: 75 g
Prêt en: 1 min
Saison: Janvier · Février · Mars · Avril · Mai · Juin · Juillet · Août · Septembre · Octobre · Novembre · Décembre

Code article: MG-PER-075
Formats: Sachet 250 g · Sachet 1 kg
Certifications: IFS · BRC

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Conseil de dégustation. En fin de cuisson des champignons, des pommes de terre sautées, des poissons et des viandes grillées.

Le dos du sachet

Tout ce qu’il y a dedans

Ingrédients

Persil 75 %, ail 25 %.

Allergènes

Aucun.

Conservation

24 mois à -18 °C. Ne pas recongeler un produit décongelé.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	220 kJ / 52 kcal
Matières grasses	0,7 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	6,2 g
dont sucres	1,1 g
Fibres	3,9 g
Protéines	3,4 g
Sel	0,05 g

Nutri-Score A · visuel officiel à intégrer

Conseils de préparation

Prélever la quantité voulue directement dans le sachet, sans décongeler.
Ajouter dans la poêle en fin de cuisson.
Mélanger 30 secondes pour libérer le parfum.
Refermer le sachet et le replacer au congélateur.

L’astuce MAGDA. Une cuillerée à soupe suffit pour une poêle de cèpes.

Données professionnelles

Formats, logistique et caractéristiques

Formats disponibles

Format	Colisage	Palette	Code
Sachet 250 g	Carton de 12 sachets	120 cartons	MG-PER-250
Sachet 1 kg	Carton de 6 sachets	80 cartons	MG-PER-1000

Données logistiques indicatives (hypothèses de maquette), à confirmer par le service commercial.

Caractéristiques techniques

Calibre: Hachis 2 à 4 mm
Découpe: Haché fin, en grains
Origine: France (persil), Espagne (ail)
Surgélation: IQF le jour de la récolte
Conservation: -18 °C
Rendement: 100 %
Certifications: IFS, BRC
DLUO: 24 mois à -18 °C

Fiche technique (PDF)Contacter le service commercial

Maison de cueilleurs et de goûts

MAGDA est née d’un geste simple : cueillir. Inspirée par la passion de la famille Ducros pour le goût vrai et la cuisine familiale, la Maison célèbre la richesse brute du vivant. Cueillis à pleine maturité, nos ingrédients sont surgelés rapidement pour préserver leur fraîcheur, texture et saveur naturelle. De la forêt à la cuisine, la simplicité devient goût. Sans artifice.

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